"Часът на Пикадили" - Месец на сладоледа
|
|
Tweet |
В Супермаркети "Пикадили" посвещаваме МЕСЕЦ ЮНИ НА СЛАДОЛЕДА, а в ефира на Радио FM+ можете да спечелите някои от наградите на "Пикадили".
От 31.05 до 14.06.2010г. всеки делничен ден от 11 до 12ч. на обяд Калина Стефанова пък ще ви награждава. Слушайте внимателно въпроса, обадете се на 0 700 1 58 58, отговорете правилно и един от вас ще спечели ежедневна награда от Пикадили - Ваучер за пазаруване в „Пикадили” на стойност 30 лв.
Правила на промоцията!
Ето и печелившите:
1. Иванка Станкова
2. Мария Кръстева
3. Милена Тихомирова
4. Габриела Стоянова
5. Филип Митев
6. Маргарита Стоянова
7. Димитрина Асенова
8. Станислав Тодоров
9. Бианка Милева
10. Дарина Михова
За качественият сладолед не е достатъчно да се използват само най-добрите продукти. Задължително е те да са в идеално равновесие помежду си. Традиционният сладолед трябва да има достатъчно плътно тяло, но да не е прекомерно твърд. Качественият сладолед е мек, но стегнат, устойчив на бързо топене, с добре изразени вкус и цвят.
Първичните суровини за производството на сладолед са въздух, вода и твърди суровини - мазнини, захари, мляко, аромати, овкусители и пр.
Продуктите, които се влагат в производството на сладоледа могат да се разделят на:
млечни (сметана, мляко, масло);
подсладители (захароза, фруктоза);
ароматизатори (ванилия, какао, плодове, натурални аромати);
допълнителни съставки (яйца, подобрители, оцветители, алкохол, ядки, сухи плодове).
Най-важните съставки на добрия сладолед са млякото, млечната сметана, захарта, яйцата и плодовете.
Разнообразието от замразени млечни десерти е огромно, но изискването дадено захарно ледено изкушение да се окачестви като сладолед е то да съдържа минимум 10% млечни мазнини и 20% сухо мляко от общото тегло (според Американските стандарти).
Toп 10 на сладоледите с ексцентрични вкусове: бекон (САЩ), виагра (Япония), риба (Япония и други страни от Източна Азия), сусам (Япония, САЩ), картофи (Япония), салата (Китай), зелен чай (Япония), моркови (Тайван), царевица (Япония), октопод (Япония).
През месец юни в Супермаркети Пикадили, традиционалистите могат да се наслаждават на ваниловия и шоколадовия сладолед, а за авантюристите на вкуса ще предложим богато разнообразие от много други сладоледени изкушения.
